|
|
Hongaarse Zuurkool Met Gehakt Ballen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
11/2 kilo zuurkool
750 gr gehakt (half om half)
Peper
Knoflook
Uien
Rijst
ei
Pond mager gerookt spek
Olie
Paprika poeder
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Gehaktballen maken met rijst knoflook eieren en peper
1/3 zuurkool onder in de braad pan doen.
Ontbijt spek in blokjes snijden en over de zuurkool verdelen.
De gehaktballen er op leggen.
1/3 zuurkool er over verdelen met een kopje water
Alles gaar laten worden
3 eetlepels olie in de pan verwarmen met de paprika poeder
Even aanbraden dan de resterende zuurkool er door roeren
Als de gehaktballen gaar zijn de paprika zuurkool voorzichtig door de rest doen.
Smakelijk eten
|
|
|